[ 감기 : 중기 ] 배 & 쇠고기 죽

감기에 걸리면 입맛이 떨어지기 때문에 아기들이 이유식을 잘 안 먹으려고 해서 더 속이 상하지요~! 그럴 때는 아기가

평상시에 잘 먹는 재료를 이용해서 소화가 잘 되도록 조금 묽게 만들어 먹이는 것이 좋아요 달달한 배는 기침과 가래를

가라앉히고, 쇠고기는 기운 없는 아기에게 단백질을 보충해 주지요

 

[ 배 & 쇠고기 죽 재료 준비 ]

불린 쌀 20g + 배 10g + 쇠고기 안심 10g + 물 150ml

 

[ 배 & 쇠고기 죽 만드는 법 ]

1. 배는 껍질을 벗기고 잘게 다져 주세요

2. 핏물을 빼 쇠고기를 삶아 한김 식힌 다음 잘게다지세요

3. 불린 쌀과 다진 쇠고기를 절구에 넣고 함께 갈아주세요

4. ③과 물 ( 육수 )을 부운 다음 센 불에서 저어가며 끓이세요

5. 끓기 시작하면 ①을 넣고 약한 불로 줄여 주세요

6. 밥알이 퍼지고 다른 재ㅛ들이 충분히 익을 때까지 저어가며 끓이다가 완성되며 불을 끄세요

7. 알맞게 식으면 한끼 먹을 분량씩 담아서 바로 냉장보관 하세요