[ ingred ients ]300g ,2인분
딸기 1팩 ( 250g ) , 와인 ( 레드 , 화이트 , 로젠 , 무엇이든 ) 100cc , 설탕 1큰술 , 발사믹식초 1큰술 , 핑크페퍼 1작은술 , 민트 잎 2 ~ 3 잎
[ How to Cook ]
1. 꼭지를 딴 딸기와 설탕을 냄비에 넣는다.
2. 중불로 가열한다. 김이 나면 불을 줄이고 3분정도 끓인다.
3. 2번에 발사믹식초를 넣고 섞어준다.
4. 3번에 핑크페퍼를 손으로 부숴준다.
5. 마지막으로 민트 잎으로 장식한다.
( 냉동딸기 괜찮다. 와인은 먹다 남은 산화된 것도 괜찮다.
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