※ 건조한 사과 활용법 ※
1. 건조한 사과의 용도는 과일워터와 간식으로 나뉜다.
2. 수입과일에 비해 국내산 과일은 향이 비록 약하지만 연한 사과향과 과육의 은은한 단맛이 참 좋다.
3. 간식으로 먹을 때는 쫄깃한 과육과 함께 사과향기가 입안에 가득 퍼진다.
[ 건조한 사과 재료 ]
사과 2개 , 베이킹 소다
[ 건조한 사과 만드는법 ]
1. 물에 베이킹소다 한 두스푼을 넣고 사과를 약 20분간 담근 후 세척 후 헹군다.
2. 사과씨를 빼고 0.5cm 두께로 슬라이스 한다.
3. 볼에 준비한 채소와 드레싱을 넣고 버무린다.