콘 샐러드 2~3 인분 / 시간 : 10 분 ~ 15분
* 햄버거나 샌드위치 , 닭튀김 등에 곁들이기에 좋은 샐러드다. 옥수수의 물기를 싹 없애 준 다음 드레싱에 버무려 냉장실에서 숙성시키면 맛이 더욱 좋아집니다
[ 마요네즈 드레싱 ]
마요네즈 5큰술 , 설탕 1큰술 , 소금 1/2작은술 , 레몬즙 1큰술 , 통후추간것 약간
[ 콘 샐러드 재료 ]
통조림 옥수수 2컵 ( 400g ) , 빨간파프리카 1/2 개 ( 100g ) , 셀러리 20cm ( 30g ) , 양파 1/2 개 ( 100g )
[ 콘 샐러드 만드는 법 ]
1. 통조림 옥수수는 체에 밭쳐 국물이 없앤다. 파프리카는 사방 0.5cm 크로 다진다.
2. 셀러리는 필러는 섬유질로 벗긴다. 샐러리 , 양파 , 파프리카와 같은 크기로 다진다.
3. 볼에 준비한 채소와 드레싱을 넣고 버린다