나초 샐러드

옥수수 토르티야를 튀겨낸 과자 나초를 만든 멕시코품 샐러드 입니다. 짭조리한 베이컨과 달달한
옥수수가 더해져 집안이 즐겁습니다. 시저 드레싱을 곁들여서 완성한다.

Tip 대체가능 ( 감자 칩 )
나초는 너무 으깨면 먹기 불편해여 적당한 크기로 부수는게 포인트이지요

[ 나초 샐러드 재료 ]
Bace : 양상추 1/4통 , 로메인 20g , 치커리 20g , 라디치오 20g , 롤리로사 20g , 나초 20g
Vegetable & Fruit : 방울토마토 3개
Protein : 베이컨 1장 ( 굽기 : 올리브오일 1과 1/2큰술 )
Topping : 통조림 옥수수 1큰술 ,
Dressing : 시저 드레싱 2큰술 , 다징 적양파 1/4개분

[ 나초 샐러드 만드는법 ]
1. 채소 , 잎채소는 먹기좋게 잘라 찬물에 담갔다가 사용하기 직전에 체에 밭쳐서 물기를 ㅃㄴ다.

2. 베이컨은 한입크기로 썰어서 올리브오일을 두른 팬에서 바삭하게 구우너서 키친타월 위에 올려서
    기름기를 제거한다.

3. 나초는 너무 부서지지 않도록 적당한 크기로 으깨고 방울토마토는 반으로 잘라서

4. 시저드레싱에 다진 적양파를 넣고 섞는다.

5. 접시에 기본 잎채소를 담고 위에 4번의 드레싱을 뿌린뒤 나초와 방울토마토 베이컨을 올린다.
    마지막에 옥수수 토핑해서 마무리